Абашин С. Чай в Средней Азии

27 декабря, 2024 /

В статье приводятся материалы по культурной истории (пищи) в Центральной Азии. Полная ссылка: Абашин С. Чай в Средней Азии: история напитка в XVIII-XIX веках // Традиционная пища как выражение этнического самосознания. М., 2001